ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูเหลียนหัว

ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำใส

ส่วนผสม                                  

- เส้นก๋วยเตี๋ยวตามชอบ  500 กรัม
- ลูกชิ้นหมู                           6 ลูก
-หมูสับลวก                     300 กรัม
- ตับลวกหั่นบาง              200 กรัม
- ผักชี ต้นหอมซอย          100 กรัม
- กระเทียมเจียว               100 กรัม
- พริกไทยป่นสำหรับโรยหน้า

วิธีทำ

1.ลวกเส้นและถั่วงอกในน้ำเดือดพอสุก ใส่ชามเสิร์ฟพักไว้
2.ใส่ลูกชิ้นหมู ตับหมู และหมูสับลวก โรยหน้าด้วย กระเทียมเจียว ต้นหอม ผักชี และพริกไทยป่น
3.ราดน้ำซุปพอท่วม รับประทานขณะร้อนๆ

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.